Ce efecte are ciocolata?

Aveţi poftă de ciocolată? În aceeaşi măsură, vă gândiţi că vă poate afecta? Fiţi mai atenţi, căci ciocolata se pare că are efecte miraculoase!

Oamenii de ştiinţă de la Science and Technology Institute of Food and Nutrition, din Spania, au ajuns la concluzia că ciocolată poate preveni apariţia cancerului de colon.  Datorită conţinutului ridicat de antioxidanţi, substanţe care acţionează împotriva radicalilor liberi, ciocolata poate fi un excelent „antitod” în ceea ce priveşte apariţia diabetului, dar şi asupra presiunii sângelui. Totodată, diminuează riscul apariţiei bolilor de inimă.

Cercetătorii – pentru a ajunge la o astfel de concluzie – au studiat pe cobai cum acţionează mâncarea, dar mai presus, cum acţionează consumul de cacao asupra lor. Ca totul să fie cât mai clar, cercetătorii au împărţit cobaii în două categorii: consumatori de cacao, şi cei care nu consumau. Procesul a durat 8 săptâmâni, timp în care au fost analizaţi şi monitorizaţi toţi cobaii. După ce procesul iniţial s-a finalizat, şoarecii de laborator au fost supuşi unor substanţe cancerigene, responsabile cu apariţia cancerului de colon. După aproximativ o lună, când cobaii au început să dezvolte tumori canceroase, s-a putut observa că şoarecii „consumatori de cicolată” sunt mult mai puţin afectaţi. Studiul a fost publicat în revista Molecular Nutrition and Food Research, şi îşi propune să arate beneficiile pe care le poate aduce ciocolat împotriva cancerului de colon.

Conform statisticilor de specialitate, cancerul de colon  se găseşte mai des în rândul persoanele trecute de 40 de ani, în special la femei, comparativ cu bărbaţii. Riscul îmbolnăvirii este mai prezent la persoanele grase şi scunde.

Loading...
loading...

Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.