Salata de icre – un cocktail alimentar toxic?

Pentru omul modern, al carui timp pare din ce in ce mai scurt, salata de icre din comert este un produs destul de apreciat. Se consuma rapid si satisface, aparent, necesarul caloric pentru o perioada data din zi.

Prea putini dintre noi stiu insa cat de nociva este salata de icre din comert. Un studiu recent realizat de catre Asociatia Pro Consumatori din Romania a demonstrat cat de daunatoare pot fi produsele pe baza de icre de peste distribuite in comert, la ora actuala, prin analizarea ingredientelor afisate pe eticheta lor. Sunt adevarate cocktail-uri toxice.

Produsele analizate sunt comercializate de producatori cunoscuti printre care si: Negro 2000, Doripesco, Pescado Grup cu Salmaris si Bonito, Ocean Fish, Auchan, Carrefour, Cora.

Citeste si:  Schimba aceste alimente intre ele pentru a slabi mai usor

La sortimentele analizate, s-a dovedit ca nici un produs nu contine icre de peste intr-o cantitate mai mare de 11% restul compozitiei fiind alcatuita din ulei, icre tarama – icre de calitate inferioara – sare iodata, conservanti, ingrediente toxice ca benzoat de sodiu si acid ascorbic, coloranti si pana la 7 aditivi alimentari.

Specialistii recomanda consumarea doar a icrelor preparate in casa, cu foarte putin ulei si servirea lor doar in prima parte a zilei.

Sursa foto: petitchef.ro

loading...

Citeste si:

Comenteaza

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close