Sapte restaurante din Romania selectionate sa participe la evenimentul „Goût de France”

0 374

Sapte restaurante din Romania au fost selectionate sa participe la prestigiosul evenimentul „Goût de France”. Acesta va avea loc pe 21 martie, organizat la initiativa celebrului chef Alain Ducasse si a Ministerului Francez pentru Europa si Afaceri Externe.

Cele sapte restaurante din Romania – L’Atelier din Bucuresti (chef Samuel Le Torriellec), Gargantua d’Oro din Bucuresti (chef Lucian Horotan), Le Bistrot Français din Bucuresti (chef Sorin Miftode), Naan Food & Drink Studio din Bucuresti (chef Ionel Chituleasa), Golden Tulip din Bucuresti (chef Nicusor Răducanu), Sabres din Timisoara (chef Iuliu Ciornei) si Caruso din Timisoara (chef Mio Resnade) – vor oferi clientilor, pe 21 martie, in cadrul acestui eveniment, meniuri care au vocatia de a onora gastronomia franceza de cea mai inalta clasa ai de a pune in valoare stilul de viata francez.

A patra editie a operatiunii „Gout de France”, devenita o traditie in fiecare primavara, va reuni peste 3.000 de restaurante din 150 de tari, pentru a celebra toate acele calitati care fac gastronomia franceza sa fie unica: excelenta, atentie deosebita pentru calitatea produselor si pentru detalii, placerea de imparti si de a impartasi, potrivit unui comunicat al Ambasadei Frantei la Bucuresti.

Editia din acest va onora traditia gastronomica din regiunea Nouvelle-Aquitaine, al carei nume este sinonim cu produsele de calitate, vinurile bune si meniurile surprinzatoare.

Alain Ducasse a dorit ca aceasta editie sa fie, de asemenea, o oportunitate de a aduce un omagiu lui Paul Bocuse: bucatarii participanti vor avea ocazia sa includa in meniul lor un fel de mancare din repertoriu sau inspirat de ADN-ul bucatariei lui Paul Bocuse.

Astazi, gastronomia este unul dintre primele criterii citate ca fiind determinante de catre turistii care aleg Franta (o treime dintre sejururi) si este un domeniu care participa intens la promovarea culturii franceze in lume. Astfel, „Goût de France” va fi din nou un instrument de promovare a turismului in Franta.

Inspirandu-se de la Auguste Escoffier care a initiat în 1912 „Dineurile lui Epicur” – acelasi meniu, aceeasi zi, mai multe orase din lume si pentru cel mai mare numar de invitati – „Goût de France” reia aceasta frumoasa idee cu dorinta de a asocia restaurante din cele patru colturi ale lumii.

Peste 3.000 de chefi de pe cinci continente vor aduce din nou un omagiu excelentei bucatariei franceze si valorilor sale printr-un meniu specific: retete inspirate din „savoir-faire-ul” francez.

loading...
Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.