RFK Jr.’s respingerea standardelor de sănătate și siguranță emise de guvern merge mult dincolo de opoziția sa față de vaccinările care salvează vieți, se pare. Politicianul ratat, care este președintele ales Donald Trump’s ales pentru funcția de secretar al sănătății și serviciilor umane din SUA, a evitat recomandarea oficială – și, sincer, de bun simț – ca un bucătar să poarte pantofi în timp ce îndeplinește sarcini dificile în bucătărie. În schimb, șeful propus al asistenței medicale americane a optat pentru picioarele goale, scoțând un curcan picurat în ulei clocotit dintr-o friteuză și anunțând: „Așa gătim noi în stilul MAHA”.
Totul a mers prost într-un post publicată joi pe contul de Twitter X formerly al lui Robert F. Kennedy, cu o legendă simplă „Happy Thanksgiving”, urmată de un emoji de curcan. La începutul videoclipului, RFK Jr. a desfăcut o cutie de seu de vită – o formă topită de grăsime de vită, apreciată de mulți bucătari pentru aroma pe care o adaugă mâncărurilor – apoi a făcut semn către o friteuză adiacentă, unde mai multă grăsime bolborosea. „Aceasta este grăsime de seu de vită”, a spus el redundant, în timp ce a coborât în ulei un curcan crud, unul dintre cele trei pe care le avea așezate pe o cutie de carton din apropiere. „Aceasta este partea periculoasă”, a spus el în timp ce soția sa, actrița Cheryl Hines, adăpostită în spatele unui grilaj de exterior.
„Dragă, ai de gând să mănânci din asta?” l-a întrebat Kennedy pe Hines, care a răspuns: „Um, nu, nu mănânc curcan”. Kennedy a chicotit ca răspuns, în timp ce continua să privească în uleiul care clocotea și crepita. Nu i-a explicat, în cazul în care Hines ar fi refuzat să ia parte, cine ar fi mâncat cei trei curcani pe care îi aliniase pentru băile lor fierbinți.
În timpul acestei părți a demonstrației de gătit, politicianul a purtat pantofi de drumeție cu aspect destul de sensibil. Desigur, normele Administrației pentru sănătate și Securitate în Muncă impun bucătarilor să poarte încălțăminte cu vârf de siguranță, cu partea superioară din piele și talpă rezistentă la ulei, dar cine dintre noi nu a evitat îndrumarea profesională atunci când se află acasă? În cazul în care bucătarii ca mine sau ca dumneavoastră gătesc ocazional în pantofi sport, mi se pare exagerat să presupunem că un om care a fost acuzat în mod credibil de agresiune sexuală, s-a angajat în decapitarea balenelor pe plajă și a înscenat moartea unui urs ar putea să urmeze un ghid sigur și sensibil.
Dar un alt lucru pe care bucătarii – de acasă și profesioniști – îl știu este că adevărata „parte periculoasă” este atunci când scoateți mâncarea fierbinte de pe aragaz, de la friteuză sau din cuptor. De aceea pare atât de ciudat că în a doua jumătate a videoclipului, care are loc după ce curcanul a fost prăjit timp de 40 de minute, Kennedy se întoarce să ridice pasărea picurată în picioarele goale.
Conform instrucțiunilor de prăjire de la șefii de la Butterball, grăsimea folosită de Kennedy ar fi trebuit să fie încălzită la o temperatură confortabilă de 375 de grade Fahrenheit. Lichidele încep să ardă pielea umană la 140 de grade F, ceea ce face ca acest moment al procesului de gătit să fie deosebit de periculos pentru purcelușii lui RFK Jr. (Hines nu a fost vizibilă în partea a doua a videoclipului – poate că a profitat de această ocazie pentru a verifica telefonul soțului ei pentru mesaje eronate).
Kennedy este un oponent de lungă durată al uleiurilor de semințe pentru prăjire și a susținut cu voce tare utilizarea seuului de vită ca alternativă mai sănătoasă. Experții sunt împărțiți în această privință, utilizarea grăsimii animale (delicioase pentru mulți) fiind doar ultimul lucru întâmplător care a devenit armă în războiul cultural MAGA. Cu toate acestea, la momentul publicării, toate părțile continuumului politic par să fie de acord că purtarea pantofilor în timp ce se lucrează cu substanțe periculoase, fierbinți, este o problemă nepartizană. Dar cine știe ce ne rezervă viitorul în timp ce Kennedy se străduiește să refacă America după imaginea sa clar rezonabilă și sănătoasă?
Sursa: www.vanityfair.com
