Ingredientul care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul

Astfel, ingredientul care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. Neurologul Vlad Ciurea explică ce efecte negative pot avea unele dintre cele mai consumate alimente de către români asupra sănătăţii.

De asemenea, Vlad Ciurea atrage atenţia asupra aspartamului, un îndulcitor extrem de periculos pentru sănătatea noastră. Celebrul neurolog susține că acest ingredient, care se găseşte în o mulţime de produse alimentare, este de 200 de ori mai dulce şi mai periculos decât zahărul.

„Pe lângă apă, odihnă și oxigen, și mâncarea este importantă pentru creierul nostru. E bine de știut că mâncarea procesată vine uneori „la pachet” cu surprize neplăcute pentru organism, celebrele E-uri. Unele sunt teribil de periculoase. Am colaborat la scrierea unui Ghid de buzunar chiar pe această temă.

Un exemplu: E 951, îndulcitor și potențiator de arome sintetic. Este de aproape 200 de ori mai dulce decât zahărul! Se descompune, printre altele, în acid aspartic. Acesta suprastimulează neuronii, până la epuizare și distrugere. Prin urmare produce migrene, amețeli, oboseală cronică și multe altele.

Nu întâmplător este interzisă folosirea acestui E 951 în alimentele destinate sugarilor și copiilor mici.

Produsele fast-food și în special mâncarea procesată sunt la îndemână și la prețuri mici. Recomand să fim atenți la acest aspect în îngrijirea copiilor, adolescenților și tinerilor noștri”, a precizat pe Facebook neurochirurgul Alexandru-Vlad Ciurea.

Potrivit InfoCons, aditivul E951 sau aspartamul este un aditiv alimentar sintetic ce are rol de îndulcitor.

Ce produse conţin aspartam

-băuturi răcoritoare dietetice;
-mixuri pentru budinci;
-băuturi instant;
-topinguri;
-cafea;
-ceai instant;
-produse lactate;
-gumă de mestecat;
-cereale pentru micul dejun;
-snacks-uri pe bază de amidon;
-în nuci și alune glasate, preambalate, uscate și cu adaosuri de arome;
-în produse de cofetărie pe bază de cacao sau fructe uscate;
-produse de cofetărie fără zahăr;
-dropsuri pentru împrospătarea respirației;
-înghețată;
-băuturi spirtoase, vin și băuturi nealcoolice, băuturi spirtoase cu o concentrație de alcool până la 15% vol.
-tablete edulcorante etc.