Pret A Manger închide punctele de vânzare numai pentru vegetarieni, deoarece opțiunile vegetariene se dezvoltă în toate magazinele

Lanțul de sandvișuri Pret A Manger a anunțat renunțarea la punctele sale de vânzare exclusiv vegetariene, invocând popularitatea largă a opțiunilor vegetariene în toate sucursalele sale.

Ultimele trei magazine Veggie Pret, situate în Londra și Manchester, urmează să se transforme în magazine Pret A Manger obișnuite până la sfârșitul acestei luni.

Inițial lansate în urmă cu opt ani, punctele de vânzare specializate Veggie Pret sunt considerate inutile acum, potrivit lui Katherine Bagshawe, director pentru alimente și cafea în Marea Britanie la Pret A Manger. Bagshawe a subliniat că „fiecare Pret este un magazin Veggie Pret”, subliniind schimbarea semnificativă a preferințelor consumatorilor în favoarea opțiunilor vegetariene și vegane. Ea a precizat că una din trei mese principale vândute la Pret A Manger este acum vegetariană sau vegană.

În timp ce magazinele Veggie Pret au servit ca un centru de inovare pentru noi produse pe bază de plante, inclusiv introducerea recentă a unor articole precum sandvișul „VLT” și bagheta Banh Mi cu ciuperci lipicioase de inspirație thailandeză, decizia de a le întrerupe reflectă peisajul în evoluție al cererii consumatorilor.

Decizia vine în contextul unei tendințe mai largi de creștere a interesului pentru alimentele vegane și vegetariene, determinată de considerente legate de sănătate și de preocupările legate de mediu. Cu toate acestea, piața competitivă a înlocuitorilor de carne a prezentat provocări pentru producători în ultima vreme, sugerând o potențială încetinire a sectorului produselor vegane specializate.

Pret A Manger a lansat inițial punctele sale de vânzare Veggie în 2016, contribuind la reputația sa de marcă prietenoasă cu vegetarienii. Cu toate acestea, magazinele distinctive cu fațadă verde au început să dispară șase ani mai târziu, pe măsură ce Pret și-a mutat atenția de la experimentul exclusiv Veggie, în special în urma pandemiei Covid-19.

Strategia post-pandemică a Pret se concentrează în jurul concentrării asupra orașelor regionale și a orașelor din afara Londrei, cu extinderi recente în locuri precum Bishop’s Stortford, Colchester și Worthing. Decizia de a converti magazinele Veggie Pret rămase subliniază această schimbare strategică.

Fondat în 1986, Pret A Manger a devenit sinonim cu opțiunile de prânz la pachet, oferind o gamă largă de sandvișuri, supe și salate. Cu peste 400 de puncte de vânzare în Marea Britanie, lanțul este deținut de JAB Holding, un conglomerat german cu planuri ambițioase de expansiune, după ce anul trecut a deschis 41 de noi puncte de vânzare în Marea Britanie.