Viticultorii englezi se pregătesc să înregistreze o recoltă record după condiții „excepționale

Mulți producători de vinuri din Anglia spun că se așteaptă să recolteze cea mai mare recoltă din istorie în următoarele săptămâni, deoarece o combinație de condiții meteorologice favorabile și de expansiune stimulează producția.

Gusbourne, producătorul cu sediul în Kent și una dintre primele mari fabrici de vinuri care și-a finalizat recolta, a declarat că a strâns cea mai mare recoltă din istorie, cu 25% mai mare decât anul trecut, deoarece sezonul cald de creștere de anul trecut a făcut ca vița de vie să iasă din iarnă într-o stare sănătoasă și apoi să se bucure de vreme favorabilă în perioada de înflorire dintre aprilie și iunie anul acesta, producând „o abundență de fructe”.

Marile mărci Nyetimber, Chapel Down și Ridgeview au declarat că se așteaptă la cea mai mare recoltă din istorie ca urmare a vremii și a investițiilor în suprafețe suplimentare.

Cea mai mare parte a producției este destinată vinurilor spumante, care nu vor fi disponibile timp de cel puțin doi ani, dar vinurile liniștite produse în acest an ar putea ajunge pe rafturi în primăvară.

Ned Awty, directorul executiv interimar al organismului de comerț WineGB, asociația națională a industriei vinului din Anglia și Țara Galilor, a declarat: „Anul acesta se anunță a fi o recoltă de mare volum și de înaltă calitate. Am primit rapoarte despre mărimea și greutatea impresionantă a ciorchinilor și despre fructe coapte din toată țara.”

Andrew Carter, directorul executiv al Chapel Down, care se află la două treimi din recoltă, a declarat că se așteaptă ca producția sa să fie „semnificativ mai mare” decât cea de anul trecut și decât precedentul record al mărcii, stabilit în 2018.

Grupul, cu sediul în apropiere de Tenterden, în Kent, a adăugat încă 200 de acri pentru a ajunge la 750 de hectare în producție. Carter a declarat că vremea a fost, de asemenea, un factor care a contribuit la producerea de struguri de înaltă calitate.

„Vremea din acest an a fost cu adevărat excepțională”, a spus el. Carter a spus că lunile iulie și august umede au ajutat vița de vie să rămână sănătoasă și nu au dus la probleme cu bolile, deoarece vremea a rămas răcoroasă, iar apoi luna septembrie, caldă și însorită, a ajutat la coacerea strugurilor. „Echilibrul de zaharuri și concentrația de arome din struguri este o bucurie de privit”, a spus el.

Industria vitivinicolă din Marea Britanie este concentrată în Kent, dar podgoriile din Essex, Hampshire și Sussex aprovizionează, de asemenea, comercianții cu amănuntul independenți și supermarketurile din Marea Britanie. Vinul britanic este vândut în străinătate, iar industria a estimat că exporturile ar putea ajunge la 350 de milioane de lire sterline până în 2040.

Producătorii de vinuri s-au extins – mai mult decât dublându-se în ultimul deceniu – pe măsură ce investitorii financiari pariază pe o piață care a fost ajutată de schimbările climatice și de profesionalizarea producției.

În prezent există 943 de podgorii în Marea Britanie, potrivit WineGB. Industria a produs 12,2 milioane de sticle în 2022, un mare pas înainte față de cele 5,3 milioane de sticle din 2017, deoarece investitorii s-au îngrămădit pe această piață în creștere.

Se așteaptă ca producția să ajungă la 25 de milioane de sticle până în 2032, cu 7.600 de hectare (18.800 de acri) de viță-de-vie plantate – aproape dublu față de cele 4.000 de hectare (9.900 de acri) aflate în producție în prezent.