„Zborând cu un singur motor”: de ce aprovizionarea cu alimente la nivel mondial este în pericol, în ciuda scăderii prețurilor recoltelor

Prețurile îngrășămintelor și ale culturilor au scăzut brusc de la vârfurile înregistrate după atacul rusesc de anul trecut asupra Ucrainei. Cu toate acestea, specialiștii în agricultură și analiștii au avertizat că aprovizionarea cu alimente la nivel mondial este încă amenințată.

Prețurile alimentelor erau deja ridicate înainte de invazia pe scară largă a Rusiei în Ucraina la începutul anului trecut, din cauza secetei și a acaparării legate de pandemia de coronavirus de către guverne și întreprinderi. Apoi, prețurile nutrienților pentru culturi au crescut vertiginos ca urmare a poziției Moscovei ca cel mai mare exportator de îngrășăminte din lume, în timp ce saltul prețurilor la gazele naturale, un ingredient critic pentru îngrășămintele cu azot, a pus, de asemenea, presiune pe piețele agricole.

Acordul privind cerealele din Marea Neagră încheiat anul trecut între Moscova și Kiev a jucat un rol crucial în reducerea prețurilor, împreună cu aprovizionarea abundentă din Rusia, în timp ce prețurile mai mici la gazele naturale au liniștit piețele de îngrășăminte. Cu toate acestea, analiștii avertizează că acordul privind cerealele s-ar putea destrăma, în timp ce prețurile volatile ale energiei și schimbările climatice amenință, de asemenea, să submineze producția agricolă.

„Este ca și cum ai zbura cu un singur motor”, a declarat John Baffes, economist agricol senior la Banca Mondială. „Atâta timp cât acel motor funcționează, este bine, dar dacă motorul se oprește, atunci ai probleme …Dacă oricare dintre [these risks] se materializează, vom vedea o [rise in prices] foarte, foarte repede”.

internațional au scăzut constant” srcset=”https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd6c748xw2pzm8.cloudfront.net%2Fprod%2F69860440-9b46-11ed-a5fa-a38302e04ac4-standard.png?dpr=1&fit=scale-down&quality=highest&source=next&width=700 1x, https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd6c748xw2pzm8.cloudfront.net%2Fprod%2F69860440-9b46-11ed-a5fa-a38302e04ac4-standard.png?dpr=2&fit=scale-down&quality=medium&source=next&width=700 2x”/>

Pericolul cel mai iminent este reprezentat de acordul privind cerealele susținut de ONU, care urmează să fie reînnoit în martie. Orice eșec al prelungirii acestuia ar bloca exporturile de cereale ucrainene, ceea ce ar duce la o nouă explozie a prețurilor.

În timp ce multe culturi, împreună cu îngrășămintele alimentare, sunt scutite de sancțiunile impuse Rusiei de către aliații Ucrainei, multe bănci, asigurători și grupuri logistice au fost reticente în a se ocupa de produsele fermierilor lor, potrivit oficialilor ruși și europeni. Tensiunile geopolitice ar putea perturba livrările.

O altă amenințare este clima. Temperaturile record de anul trecut din Europa și din alte părți ale lumii au avut loc în ciuda fenomenului meteorologic La Niña. La Niña implică răcirea suprafeței Oceanului Pacific. După trei ani consecutivi de condiții La Niña, mulți meteorologi au avertizat cu privire la creșterea șanselor ca anul acesta să se producă opusul – fenomenul El Niño, care are un efect de încălzire.

Trecerea de la La Niña la El Niño „este posibil să ducă la temperaturi globale în 2023 mai ridicate decât în 2022”, a avertizat Met Office din Marea Britanie la sfârșitul anului trecut.

La nivel regional, condițiile El Niño au provocat anterior secete în sudul și sud-estul Asiei și în Australia și inundații în America Latină, inclusiv în Brazilia și Argentina.

„Am avut trei La Niñas puternice la rând, ceea ce este fără precedent în sine. Dar un potențial El Niño în următorul trimestru … ar putea face ravagii asupra vremii din întreaga lume”, a declarat Kona Haque, șeful departamentului de cercetare al traderului de mărfuri EDF Man. „Țările tropicale în curs de dezvoltare au potențialul de a fi cele mai afectate, Asia devenind mai uscată în condițiile El Niño, în timp ce America de Sud ar putea înregistra precipitații excesive”.

Nivelurile relativ scăzute ale stocurilor de cereale au sporit îngrijorările analiștilor cu privire la aprovizionarea cu alimente la nivel mondial.

În cazul grâului, raportul stoc/utilizare, o măsură utilizată de participanții la piața cerealelor și de economiștii agricoli pentru a evalua disponibilitatea produselor de bază, este ilustrativă. Acesta arată că stocurile preconizate pentru sfârșitul anului de recoltă în iunie sunt prognozate la 58 de zile, cel mai scăzut nivel din 2008, când prețurile internaționale la alimente au crescut vertiginos după secete și o creștere a prețurilor globale la energie.

„Din cauza situației scăzute a stocurilor la nivel mondial, prețurile vor rămâne volatile și ar putea crește brusc dacă în această primăvară apare o secetă sau un eveniment meteorologic semnificativ”, a declarat Joseph Glauber, cercetător senior la grupul de reflecție privind securitatea alimentară IFPRI și fost economist-șef al Departamentului de Agricultură al SUA.

Mișcările valutare sunt, de asemenea, importante pentru aprovizionarea cu alimente în multe țări în curs de dezvoltare. În ciuda scăderilor recente ale prețurilor alimentelor pe piețele internaționale, puterea dolarului ar putea menține costurile în monedele locale la un nivel ridicat.

Acest lucru înseamnă că inflația alimentară pentru consumatori va persista probabil timp de mai multe trimestre din cauza decalajului de aproximativ un an pentru ca prețurile tranzacționate la nivel internațional să ajungă în lanțurile de aprovizionare cu amănuntul.

„Inflația alimentară, măsurată prin indicele prețurilor de consum al alimentelor, rămâne de două cifre în majoritatea zonelor din lume. Mă aștept ca IPC alimentar să scadă pe măsură ce inflația generală se diminuează, dar va scădea încet”, a declarat Glauber.

Cu toate acestea, există unele semne de îmbunătățire.

Indicele prețurilor la alimente al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, care cuprinde produsele agricole de bază comercializate la nivel internațional, a înregistrat scăderi lunare timp de nouă luni consecutive. Într-adevăr, prețurile pentru nutrienții esențiali și grâul sunt cu peste 40 de procente sub maximele de anul trecut.

O recoltă record de grâu în Rusia și recolte excepționale de porumb și soia în Brazilia au atenuat tensiunile de pe piețele internaționale de cereale și ulei vegetal, în timp ce o scădere recentă a prețului la gazele naturale, o materie primă, a crescut producția de nutrienți pentru culturile de azot.

Prețurile mai mici din comerțul internațional, inclusiv pentru îngrășăminte, vor elimina o parte din presiunea asupra cultivatorilor.

„Ne aflăm foarte mult într-un punct de inflexiune. Intrările [costs] și presiunea asupra marjei pentru fermier par să se atenueze substanțial”, a declarat Michael Magdovitz, analist pentru cereale și semințe oleaginoase la Rabobank.