Sari la conținut

Berarii se pregătesc pentru provocarea anului 2023, deoarece băutorii constrâng bugetele pentru bere

Berarii și grupurile de ospitalitate se pregătesc pentru o lovitură adusă vânzărilor de bere în acest an, după ce au apărut semne că consumatorii britanici și europeni își limitează bugetele de băut. , dar oamenii încep să-și abțină cheltuielile pentru locurile de ospitalitate sau aleg mărci mai puțin costisitoare de bere, spun producătorii de bere și grupurile de pub. În Marea Britanie, achizițiile de bere din baruri, pub-uri, restaurante și magazine au scăzut cu 2,6% față de anul trecut în al treilea trimestru al anului trecut, la 7,1 milioane de barili, potrivit Asociației Britanice de Bere și Pub. Atât Heineken, cât și Carlsberg au avertizat despre semnele timpurii de slăbire a cererii în Europa. „Oamenii sunt încă prin preajmă, dar sunt, de înțeles, precauți”, a spus Tim Martin, președintele JD Wetherspoon, unul dintre cele mai mari grupuri de pub-uri din Marea Britanie. Compania a declarat că vânzările în cele cinci săptămâni până la 6 noiembrie au scăzut cu 1,1% comparativ cu aceeași perioadă din 2019. Oliver Robinson, directorul executiv al fabricii de bere Robinsons din Stockport, a declarat: „Începem să vedem mai puține vizite. Sunt foarte bucuros să cheltuiesc 5,50 lire sterline pe o halbă, dar poate doi, mai degrabă decât trei ani de blocare în subsolurile noastre… acest lucru creează volatilitate”. simțit ciuful: în perioada de 10 săptămâni până la 3 decembrie, vânzările similare la Mitchell & Butlers, cel mai mare grup de pub-uri listate din Marea Britanie, au crescut cu 9,2% față de aceleași săptămâni din 2019. „Toată lumea se așteaptă la o contracție reală a consumabilelor de unică folosință. veniturile care vor veni anul viitor”, a spus analistul Bernstein Trevor Stirling. În Europa va fi foarte mare. De exemplu, preţul orzului de malţ. . a crescut cu aproximativ două treimi față de anul precedent. Deci vom vedea o altă rundă de majorări mari de preț în primăvară.” El a adăugat: „Și dacă consumatorul este mai fragil, o altă rundă de majorări mari de preț va avea un impact mare asupra volumelor.” Încrederea consumatorilor în Europa, dar au existat semne de scădere a volumelor în Spania și scădere a vânzărilor în Franța, unde mărcile tradiționale cresc mai rapid decât berile premium, inversând tendința de lungă durată de premiumizare. „Afacerea băuturilor spirtoase – bere, vin și băuturi alcoolice – este în scădere atât ca valoare, cât și ca volum, ” a declarat Ananda Roy, vicepreședinte senior la firma de analiză a datelor IRI. El a spus că Cupa Mondială va oferi un impuls, deși nu la fel de puternic ca atunci când turneul are loc vara. Băuturile de sezon, cum ar fi șampania și porto, ar trebui să reziste și în această lună, a spus el. O scădere bruscă a volumelor de consum va avea loc numai dacă există șomaj pe scară largă, a spus Stirling. Președintele Heineken pentru regiunea europeană, Soren Hagh, a declarat investitorilor luna aceasta că războiul din Ucraina „a avut un impact major asupra încrederii consumatorilor pe toate piețele. [and] privind inflația, care afectează consumatorii din toate țările”.

Sursa: www.ft.com

Lectură: 3 min
Berarii se pregătesc pentru provocarea anului 2023, deoarece băutorii constrâng bugetele pentru bere

Distribuie

Corina Popescu scrie la rubricile Externe, Politică și Actual de pe news24.ro. Toate articolele →

Citește și

Parteneri Articole recomandate din rețeaua noastră