Cheltuielile pentru restaurante și mâncăruri la pachet scad, în timp ce britanicii își fac planuri pentru Crăciun

Luna septembrie a însemnat și mai mult suferință pentru restaurantele și magazinele cu mâncare la domiciliu, deoarece cheltuielile pentru mâncarea în oraș au încetinit din cauza faptului că britanicii au renunțat să mai mănânce în oraș înainte de perioada Crăciunului.

Potrivit celui mai recent raport Barclay’s privind cheltuielile, aproximativ 44% dintre respondenți își reduc cheltuielile discreționare în perioada premergătoare sărbătorilor, iar cea mai frecvent citată reducere a cheltuielilor este cea pentru mesele în oraș, cu 60%.

Cheltuielile în restaurante au scăzut cu 10,8% în septembrie, în timp ce cheltuielile pentru mâncare la pachet au încetinit cu 6,5%, potrivit sondajului.

Scăderea cheltuielilor a venit în ciuda unei luni septembrie neobișnuit de însorite, care, împreună cu evenimentele sportive majore, a oferit un impuls binevenit sectorului hotelier mai larg.

În pub-uri, baruri și cluburi, cheltuielile au crescut cu 6,1%, deoarece startul Cupei Mondiale de Rugby a determinat clienții să se întoarcă la bar pentru a urmări meciurile.

Jack Meaning, economist șef pentru Marea Britanie la Barclays, a declarat: „În ultimele câteva luni, s-a conturat o imagine a consumatorilor care încep să se retragă din cheltuielile discreționare, pe măsură ce costul vieții și înăsprirea monetară din partea Băncii Angliei sunt din ce în ce mai dureroase.

„Am văzut semnele de avertizare din sondaje, iar acum le vedem în datele mai concrete privind cheltuielile.”

El a adăugat: „Acest lucru sugerează că perspectivele pentru consumatori și pentru întreprinderile care se bazează pe ei sunt slabe, chiar dacă în sfârșit își văd veniturile disponibile crescând mai repede decât inflația. Acest lucru face ca la orizont să fie greu de văzut altceva decât o economie relativ stagnantă.”

În timp ce clienții rămân prudenți în privința cheltuielilor, aproape jumătate dintre ei au declarat la Barclays că au văzut mai multe exemple de „prețuri de vârf”, în care companiile cresc prețurile produselor și serviciilor în perioadele de vârf.

Respondenții au declarat că, deși unele baruri și pub-uri pot percepe tarife mai mari atunci când comerțul este mai aglomerat, doar unul din 12 consumatori spune că este dispus să plătească mai mult pentru a mânca și a bea în oraș în perioadele populare.

Aceasta vine ca Slug &amp &; Lettuce proprietar Stonegate Group a declarat luna trecută că va crește prețul halbei sale cu 20p în timpul orelor sale de tranzacționare cele mai aglomerate din cauza costurilor în creștere.

O serie de alte companii, în special aplicațiile de transport de persoane, precum Uber, aplică taxe de suprataxare, ceea ce înseamnă că prețul serviciilor lor crește în timpul orelor de vârf.