Lanțul britanic de fish & chips Harry Ramsden's va deschide primul său restaurant din România în București, în luna martie 2025. Compania a intrat pe piața locală printr-un parteneriat exclusiv cu Horecagroup, potrivit unui anunț citat de Economica.net.
Developarea este coordonată de Iulian-Nicușor Bolnavu, partenerul principal al Horecagroup, care a ales această franciză după o experiență de aproape 10 ani în domeniul bancar. Planurile de expansiune ale brandului britanic în România sunt ambițioase, vizând multiple locații în următorii patru ani.
Planurile de expansiune în România
Harry Ramsden's are o strategie clară de dezvoltare pe piața românească. A doua locație este planificată pentru anul 2026, iar în 2027 sunt programate deschideri în centrele comerciale din Bucharest.
Pentru 2028, lanțul intenționează să se extindă în orașele mari din România, marcând astfel o prezență națională semnificativă. Această abordare graduală permite brandului să se adapteze la preferințele consumatorilor români și să își consolideze poziția pe piață.
Pe lângă dezvoltarea rețelei de restaurante, parteneriatul vizează și expansiunea Harry Ramsden's în rețelele de retail locale. Produsele vor fi disponibile în hypermarketuri, oferind consumatorilor posibilitatea de a savura celebrul fish & chips britanic și acasă.
Motivația din spatele alegerii francizei
"După aproape zece ani în domeniul bancar, dorința de a reveni la antreprenoriat m-a făcut să caut un concept puternic pentru București. Am analizat opțiunea unei mărci proprii, dar am ales Harry Ramsden's pentru tradiția sa de aproape 100 de ani și standardele înalte", a declarat Iulian-Nicușor Bolnavu, partenerul principal și coordonatorul Horecagroup.
Această alegere reflectă încrederea în forța brandului britanic și potențialul său de dezvoltare pe piața românească. Harry Ramsden's, fondat în 1928, este considerat unul dintre cele mai respectate lanțuri de fish & chips din Marea Britanie.
Contextul pieței de fast-food din România
Piața de fast-food din România a cunoscut o creștere constantă în ultimii ani, cu o deschidere crescândă a consumatorilor către concepte culinare internaționale. Introducerea Harry Ramsden's marchează o diversificare a ofertei gastronomice, aducând o experiență culinară britanică autentică.
Lanțul se va poziționa într-o nișă specifică, diferențiindu-se de oferta actuală prin focus-ul pe preparatele de pește și rețetele tradiționale britanice. Această strategie poate atrage atât turiștii familiarizați cu brandul, cât și românii curiosi să încerce ceva nou.
Provocările și oportunitățile de pe piața locală
Succesul Harry Ramsden's în România va depinde de capacitatea de adaptare la gusturile locale și de strategiile de marketing implementate. Consumatorii români au devenit din ce în ce mai exigenți în ceea ce privește calitatea alimentelor și experiența culinară.
Concurența pe segmentul fast-food este intensă în România, cu jucători majori deja stabiliți pe piață. Totuși, nișa fish & chips nu este saturată, oferind oportunități pentru un brand cu tradiție și experiență internațională.
Parteneriatul cu Horecagroup, o companie cu experiență în piața românească, oferă avantajul cunoașterii locale și al rețelelor de distribuție. Această colaborare poate facilita integrarea mai rapidă și mai eficientă a brandului în peisajul gastronomic românesc.
Impactul asupra industriei HoReCa
Venirea Harry Ramsden's în România contribuie la diversificarea ofertei din industria HoReCa și poate stimula interesul altor branduri internaționale pentru piața românească. Aceasta poate genera competiție benefică pentru consumatori și inovație în sector.
Deschiderea programată pentru martie 2025 se înscrie într-o perioadă de revenire și consolidare pentru industria ospitalității din România, după provocările din ultimii ani. Timing-ul poate fi favorabil pentru lansarea unui concept nou și atractiv pe piață.
