Prețurile alimentelor au crescut cu un record de 13,3% în decembrie, alimentând temerile că inflația ar putea să nu scadă atât de puternic în 2023 pe cât speră bancherii centrali și economiștii. Potrivit celui mai recent indice lunar al prețurilor de vânzare cu amănuntul publicat de British Retail Consortium și NielsenIQ, războiul din Ucraina a dus la creșteri abrupte ale costului hranei pentru animale, al îngrășămintelor și al energiei, care au redus ofertele odată cu creșterea cererii. Este cel mai înalt nivel înregistrat de când a început indicele în 2005. Cea mai mare creștere a fost înregistrată la zahăr, din cauza întârzierii recoltelor la nivel mondial și a restricțiilor asupra volumelor de export din India. Prețurile la carnea de miel și de porc au crescut și ele în perioada sărbătorilor, producătorii care se străduiesc să satisfacă cererea. Băuturile alcoolice au suferit cea mai mare încetinire a creșterii prețurilor dintre toate produsele alimentare și băuturi urmărite de BRC, deoarece comercianții cu amănuntul căutau să elibereze stocurile cu reduceri de sărbători. O încetinire a creșterii prețurilor nealimentare a însemnat că inflația globală a prețurilor în magazine a fost ușor sub 7,3%, în scădere de la un record de 7,4% înregistrat în noiembrie. Indicele prețurilor magazinului se bazează pe un coș de 500 de produse de primă necesitate, dintre care jumătate sunt produse alimentare. Nu include utilitățile, combustibilul sau orice altă categorie inclusă în calculul indicelui prețurilor de consum, măsura principală a inflației. Se crede că IPC a atins vârful la 11,1% în octombrie, când britanicii și-au primit facturile la energie de iarnă. A scăzut mai mult decât se aștepta la 10,7% în noiembrie. Helen Dickinson, directorul executiv al British Retail Consortium, a declarat: „A fost un Crăciun plin pentru multe familii din Marea Britanie. Pozna rece i-a forțat pe oameni să cheltuiască mai mult pe facturile la energie, dar și prețul multor alimente esențiale a crescut, deoarece reverberațiile războiului din Ucraina au continuat să mențină costul hranei, al îngrășămintelor și al energiei. „Creșterile de prețuri non-alimentare s-au diminuat, deoarece unii comercianți cu amănuntul au folosit reducerile pentru a elimina excesul de inventar acumulat în timpul întreruperilor lanțului de aprovizionare, ceea ce înseamnă că unii clienți au reușit să cumpere cadouri ieftin. Impactul combinat a fost că creșterile prețurilor s-au stabilizat în general, inflația mai mică non-alimentară compensând prețurile mai mari la alimente.” Dickinson a îndemnat guvernul să sprijine întreprinderile cu facturile la energie. în aprilie anul trecut, când schema actuală se încheie, pentru a evita continuarea creșteri de prețuri pentru consumatori.Mike Watkins, șeful Retailer și business Insight la NielsenIQ, a declarat că este puțin probabil ca consumatorii să se simtă mai bine în privința finanțelor personale în următoarele luni, deoarece s-au confruntat cu facturile întârziate pentru cheltuielile de vacanță și cu o nouă creștere a prețurilor la energie în primăvara.” Având cumpărătorii având mai puțini bani de cheltuit pe comerțul discreționar după ce își plătesc alimentele esențiale, nu va fi puțin pentru a stimula cererea prin canale non-alimentare”, a spus el.
Sursa: bmmagazine.co.uk
