Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aspect necesar pentru dezvoltarea copiilor: acizii grași Omega-3. Un studiu citat de aceasta arată că administrarea în timpul sarcinii poate crește IQ-ul copilului cu 4,1 puncte până la vârsta de 4 ani. aceste grăsimi sunt esențiale pentru sănătatea creierului, indiferent de vârstă.
Ce sunt acizii Omega-3 și unde îi găsim?
Dar cum vine asta, mai exact? Nu toți acizii grași sunt la fel, iar medicul explică pe înțelesul tuturor care sunt sursele și tipurile de Omega-3. E drept că autoritățile medicale recomandă o doză minimă zilnică pentru a beneficia de efectele pozitive.
„Autoritățile medicale recomandă o doză minimă de 1 gram Omega 3 pe zi ca să ne bucurăm de beneficiile lor pentru sănătate. Familia Omega 3 are trei membri importanți pe care o să-i numim ALA, EPA și DHA. În ce alimente găsim omega 3? ALA se găsește exclusiv în produsele de origine vegetală: semințe și ulei de in, ulei de rapiță, nuci. Avem cantități mici de ALA în alge și iarbă, în leguminoase boabe și oleaginoase. EPA și DHA găsim doar în produsele de origine animală, în special în peștele gras de apă rece adică somon, macrou, hering, sardine. Omega 3 de tip DHA există și în gălbenușul de ou, dacă găina a fost hrănită cu iarbă sau semințe de in”, explică Mihaela Bilic.
Creierul copiilor, principalul beneficiar
Pentru copii, beneficiile sunt demonstrate de numeroase studii, iar Bilic subliniază că aceste grăsimi sunt „vitale și indispensabile, indiferent că avem 7 ani sau 70 ani”. Impactul asupra performanțelor școlare este direct și măsurabil, conform specialistului.
„Asigură dezvoltarea optimă a creierului și a funcției cerebrale, crește IQ‑ul, memoria, capacitatea de concentrare și învățare, îmbunătățește atenția și performanța școlară”, spune nutriționistul. Aceasta citează un studiu de la Universitatea din Gothenburg, Suedia, care a arătat progrese clare în viteza de citire și în învățarea cuvintelor noi la copiii care au primit suplimente cu Omega-3.
Ajutor pentru ADHD și un somn mai bun
Iar efectele nu se opresc aici. Lucrurile devin și mai interesante când vorbim de tulburări de comportament sau dificultăți de învățare. „Uleiul de pește îmbunătățește comportamentul copiilor cu tulburări neurologice precum ADHD și are efecte benefice asupra hiperactivității și impulsivității”, menționează Bilic. Studiile clinice au identificat, de altfel, un deficit de DHA la copiii diagnosticați cu ADHD.
V-ați fi gândit vreodată că o porție de pește poate influența calitatea somnului? Conform cercetărilor de la Universitatea din Oxford, citate de medic, răspunsul este da. „Tot grăsimea de pește ameliorează dispoziția și îmbunătățește calitatea somnului”, arată Bilic, adăugând că studiul a demonstrat o reducere a anxietății și o creștere cu o oră a duratei somnului la copii.
Efecte încă din viața intrauterină
Și impactul acestor grăsimi esențiale începe mult mai devreme, chiar din burtica mamei. Cifra de 4,1 puncte în plus la IQ nu este deloc de neglijat, fiind rezultatul unui studiu clinic riguros (un studiu randomizat dublu orb) realizat pe un eșantion serios de femei însărcinate.
„Un studiu randomizat dublu orb făcut pe 600 de gravide a arătat că aportul de omega 3 de origine marină în timpul sarcinii și alăptării crește IQ‑ul copilului cu 4,1 puncte până la vârsta de 4 ani!”, punctează medicul.
Recomandarea este clară. „Dacă tot e dezlegare la pește, dați Omega 3 și la copii!”, îndeamnă Mihaela Bilic. Pentru a asigura doza optimă, soluțiile sunt la îndemână, fie prin alimentație, fie prin suplimente dedicate. „Aveți grijă ca alimentația copilului vostru să fie bogată în Omega 3: 2 porții de pește gras pe săptămână sau suplimente cu ulei de pește speciale pentru copii”, sfătuiește specialista, descriind metoda drept „o soluție 100% naturală și cu efecte benefice garantate”.
