Cercetătorul, Costel Vânătoru este convins că planta poate salva multe terenuri deja distruse de salinizarea excesivă.
Din spusele cercetătorului, salsola este și comestibilă. Planta arată ca mărarul, iar la gust se aseamănă cu salata clasică.
”Este importantă pentru că valorifică foarte bine terenuri, contribuie la desalinizarea acestor terenuri. Rezistă la condiții extreme de mediu, este o plantă care poate repara terenuri degradate.
Este foarte valoroasă pentru că este comestibilă. Este foarte gustoasă și putem să o folosim în stare proaspătă , evident eliminând sarea, vorbim de o plantă ușor sărată ”, a mai precizat cercetătorul Costel Vânătoru.
De asemenea, în ultimii ani, în staţiunea de cercetare de la Buzău au fost aclimatizate și mai multe soiuri exotice de legume.
