Recolta de varză este amenințată de secetă.

Astfel că, prețul la producător este de 70 de bani kilogramul și crește pe măsură ce ajunge la tarabă. Varza care va fi recoltată luna viitoare special pentru murat va costa aproape dublu. Cultivatorii nu știu dacă își vor recupera cheltuielile de producție și transport din cauza scumpirilor.

Așadar, pe Ioniță Niculae, un fermier din Dâmboviţa l-am găsit chiar pe câmp, în apropiere de Lungulețu. Terminase de adunat ultimele verze de pe hectarul pe care l-a plantat în vara. Ne arată un hibrid, numit Escazu, cu frunze mai late, dar şi mai groase, făcut să reziste la temperaturi ridicate.

Acesta a plantat şi varză autentică românească, cu frunze mai subţiri şi mai uşoară în greutate, însă va fi gata abia luna viitoare.

Mai toţi cultivatorii din sudul ţării vând în acest moment varza din soiul de vară cu 50-70 de bani / kg. Cei care reuşesc să ajungă în pieţe, cer mai mult.

Fermier: „În piețe este 1 leu sau 1,20 lei.”

Pentru alţii însă, care nu îşi permit să se deplaseze în alte localităţi, este mai rentabil să o vândă unor intermediari, tot în cantităţi mari. Unii însă ridică mult preţul.

Intermediar: „O vindem la en-gros, nu cu amănuntul?”

Reporter: „Cu cât?”

Intermediar: „1,5 lei. la magazine, piață, lume care se aprovizionează.”

Mai scumpă va fi însă varza de toamnă – soiul românesc, mai uşor şi cu frunze mai subţiri. Va costa 1 leu 50 la producător. Dar mulţi fermieri sunt de părere că îşi vor acoperi cu greu costurile cu producţia.

Fermier: „Sunt cheltuieli mari – s-au scumpit toate, motorina, benzina, lichide – s-au dublat.”

În unele zone, recolta de anul acesta va fi mai mică față de anul trecut, din cauza secetei.

Ionuț Lascaie, reprezentant al Cooperativei de la Lunguleţu a precizat: „Vom avea marfa până la final de an, dar undeva la 60 la sută din producţia de anul trecut. De la fermier s-ar putea ca luna viitoare să fie o ridicare la 1,5 lei kilogramul, iar în magazine să fie undeva peste 2,5 lei.”

Iar la nivelul întregii țări, cel mai optimist scenariu, dar puțin probabil, este să avem o producţie egală cu cea de anul trecut, când am avut 920 de mii de tone în total.

Ar fi suficient, deoarece noi consumam anual în jur de 840 de mii de tone. Chiar şi aşa, anul trecut am importat circa 32 de mii de tone din Grecia, Polonia, Macedonia de Nord și de la vecinii bulgari. Şi am exportat în Spania, Italia și Franța, sau Belgia.