5 lucruri pe care trebuie să le știi despre boala celiacă

Boala celiacă este o afecțiune autoimună declanșată de ingestia de gluten și care se estimează că ar afecta aproximativ 1% din populația lumii, cu mențiunea că multe cazuri rămân nediagnosticate.[1] Mai jos vei descoperi câteva informații utile despre această boală pe care oricine ar trebui să le cunoască, fie că a primit sau nu un astfel de diagnostic.

1. Cum afectează organismul boala celiacă

Boala celiacă afectează intestinul subțire, unde se produce absorbția majorității nutrienților din alimente. La persoanele cu această boală, glutenul, o proteină prezentă în cereale, declanșează un răspuns imun ce provoacă inflamația și deteriorarea mucoasei intestinului subțire, afectând absorbția nutrienților, ceea ce poate duce la malnutriție și la multe alte afecțiuni. În cazul copiilor, poate provoca tulburări de creștere și de dezvoltare.[1][2]

2. Care sunt semnele și simptomele bolii celiace

Simptomele acestei afecțiuni pot varia de la o persoană la alta și nu sunt întotdeauna ușor de recunoscut. Printre cele mai comune se numără: durerile de stomac, gazele intestinale, diareea, constipația, scaunele grase și balonarea. Alte posibile semne ale acestei boli sunt anemia si simptomele specifice acesteia (oboseală, piele palidă, mâini reci, unghii fragile, dureri de cap etc.), pierderea neintenționată în greutate, tonusul muscular scăzut, menstruațiile anormale, iritabilitate la copii și depresia la adulți. Aproximativ 15% dintre persoanele afectate dezvoltă și dermatită herpetiformă, o afecțiune cutanată care provoacă erupții și mâncărimi ale pielii.[2]

3. La ce vârstă apare boala celiacă

Boala celiacă poate apărea la orice vârstă. Totuși, este cel mai adesea diagnosticată la copiii cu vârsta cuprinsă între 8 și 12 luni, după ce aceștia au început să consume alimente cu gluten, și la adulții cu vârsta între 40 și 60 de ani.[2]

4. Cum se tratează boala celiacă

Principalul tratament al bolii celiace constă în eliminarea glutenului din alimentație. Acest lucru va permite intestinului subțire să se vindece și să absoarbă din nou toți nutrienții de care organismul tău are nevoie.[2] Glutenul se găsește în anumite cereale, inclusiv în grâu, orz, secară sau triticale, precum și în alimentele preparate din aceste cereale: produse de patiserie, pâine, paste etc. Îl mai găsim, de asemenea, și în anumite băuturi alcoolice, cum ar fi berea.

În același timp, există multe alimente care nu conțin gluten în mod natural, printre care și carnea, peștele, fructele, legumele, orezul, cartofii și chiar și anumite tipuri de cereale (quinoa, amarant, mei, tapioca, hrișca etc.). Dacă vrei să afli ce poți mânca fără griji când ai boala celiacă, citește pe drmax.ro despre alimentele fără gluten pe care le poți include în dieta ta.[1]

5. Care sunt posibilele complicații ale bolii celiace

Netratată sau nediagnosticată, boala celiacă poate duce la diverse complicații, inclusiv:

• rahitism si osteomalacie;
• osteopenie si osteoporoză;
• neuropatie periferică;
• tulburări de creștere și de dezvoltare;
• dificultăți de atenție și de învățare;
• slăbirea sistemului imunitar;
• dezvoltarea unor intoleranțe alimentare suplimentare;
• boli hepatice;
• cancer.[2]

Boala celiacă este o afecțiune autoimună, adesea subdiagnosticată, ce poate afecta persoanele de orice vârstă și care se poate manifesta printr-o varietate de simptome, unele mai puțin cunoscute și mai greu de recunoscut decât altele. Un astfel de diagnostic îți va schimba permanent stilul de viață și dieta. Evitarea alimentelor cu gluten este piatra de temelie a tratamentului bolii celiace. Chiar și în cantități mici, acestea pot duce la declanșarea simptomelor și cresc riscul dezvoltării unor complicații. Dacă suspectezi că suferi de această afecțiune ori ai observat că există anumite alimente al căror consum îți provoacă simptome neplăcute, cere sfatul unui specialist. Acesta este singurul care poate confirma diagnosticul și face recomandări în ceea ce privește măsurile necesare pentru ameliorarea simptomelor și prevenirea complicațiilor.

Bibliografie: