Care sunt cele mai sanatoase preparate din peste pe care trebuie sa le incerci?

De exemplu, alege sa consumi macrou afumat, scrumbie de Dunare, batog sau cotlet de crap! Nu uita nici de salatele de icre, care sunt delicioase! Pe toate le poti comanda online, iar in cel mai scurt timp primesti produsele direct la tine acasa!

Macrou afumat

Macroul afumat are un gust cu totul aparte datorita condimentelor folosite pentru prepararea lui. Este vorba despre un peste prins din Dunare si care este gatit prin afumare la rece, pe care trebuie neaparat sa il incerci! Reteta straveche folosita de catre Deltaica a fost pastrata cu strictete si este respectata chiar si azi!

Batog de crap argintiu afumat

Un alt produs excelent, care este obtinut din peste este batogul de crap argintiu. Acesta este condimentat cu piper verde, un element ce face legatura foarte frumos intre Dunare si mare. Inainte de a fi puse la afumat, fileurile sunt dezosate, depielate, iar apoi trecute prin sare, zahar si piper verde boabe. Chiar daca este posibil sa gasesti si oase in batog, ele sunt suficient de macerate incat sa nu iti provoace probleme.

Indicat este sa consumi preparatul in decurs de maxim 48 de ore de la desfacerea ambalajului, pentru ca altfel incepe sa-si piarda din proprietati.

Scrumbie de Dunare afumata

Scrumbia de Dunare afumata este speciala datorita faptului ca este realizata dintr-un peste care se gaseste numai in Marea Neagra. Acesta canoteaza primavara, pana cand se obisnuieste cu apa dulce si acumuleaza grasimile de care are nevoie pentru a migra din mare catre Dunare.

Desi este vorba despre un peste bogat in grasimi, trebuie sa stii ca scrubia este foarte sanatoasa si gustoasa, mai ales dupa ce este afumata in tihna cu rumegus din lemn timp de cateva ore.

Sardelute marinate in vin

Sardelutele marinate in vin pot fi savurate simple sau alaturi de o garnitura proaspata. Ele sunt pregatite intr-un mix de vinuri albe seci, dobrogrene si otet din vin dup ace sunt eviscerate si curatate foarte bine.

Despre acest preparat mai trebuie sa stii ca este bogat in Omega 3, vitamina D, dar si vitamina B12, asa ca iti ofera un plus de sanatate si vitalitate!

Rapane marinate in ulei

Pe lista produselor din peste, pe care le mai poti incerca se numara si rapanele marinate in ulei si zeama de lama. Dupa ce sunt scoase din cochilie, rapanele sunt curatate foarte bine, iar apoi marinate in ulei vegetal de floarea-soarelui, zeama de lamaie, sare, piper negru boabe, foi de dafin, ienibahar boabe si coriandru boabe.

De preferat este sa pastrezi rapanele la frigider, intre 2 si 8 grade Celsius si sa le consumi in termen de cel mult 48 de ore de la deschiderea ambalajului.

Salate de icre

Nu in ultimul rand, trebuie sa iei in considerare si salatele de icre, pe care le poti intinde pe paine proaspata sau paine prajita, daca iti doresti gustari rapide si gustoase! Poti savura icrele alaturi de cei dragi cu incredere!

Deltaica.ro iti pune la dispozitie o gama foarte larga de produse din peste, pe care le poti comanda usor, direct de pe Internet. De la scrumbia de Dunare afumata, pana la batogul de peste sau salatele de icre, toate merita sa le incerci!

Date de contact:

E-mail: [email protected]

Telefon: 0729.995.529