Acest articol face parte din ghidul FT Globetrotter’s ghidul Londrei
În fiecare an, în dimineața primei sâmbete din septembrie, un flux constant de câteva mii de persoane bine îmbrăcate își croiesc drum prin porțile grădinilor Kenwood House din nordul Londrei, stârnind intriga printre alergătorii și plimbătorii de câini din parc. Navigând în jurul fațadei grandioase din secolul al XVIII-lea a casei în sine, aceștia se îndreaptă în direcția steagurilor fluturânde și a corturilor albe mari care au apărut pe terenul măturat în cursul săptămânii precedente. În aer se simte entuziasm și anticipare, în timp ce o coadă se formează în fața intrării în sit.
Acest spectacol nu poate însemna decât un singur lucru: sosirea anuală a Festivalului FTWeekend, un eveniment fix în calendarul cititorilor FT nu numai din Londra, ci și din întreaga lume. Aflat la cea de-a opta ediție londoneză, festivalul s-a extins la 10 scene, fiecare reprezentând o secțiune diferită a ziarului de weekend, primind peste 175 de vorbitori în 72 de sesiuni. Ziua se desfășoară de la ora 10.00 până la ora 19.00, iar pentru cei neinițiați, lista de discuții, degustări și dezbateri de neratat poate părea puțin copleșitoare – o jenă a bogăției care necesită precizie și planificare pentru a o parcurge. Ediția din acest an a festivalului include un cort cu podcast-uri live, demonstrații culinare, o sesiune de olărit, o baie de sunet și chiar un tur exclusiv înainte de festival al Vermeer-ului de la Kenwood House, realizat de istoricul Simon Schama (a se vedea mai jos).
Fie că sunteți un obișnuit sau un festivalist la prima ediție, FT Globetrotter este aici pentru a vă ajuta să vă planificați și să profitați la maximum de ziua dumneavoastră – precum și cum să explorați împrejurimile uimitoare și diferitele restaurante și pensiuni din jurul vastei întinderi a Hampstead Heath.
Înainte de a pleca
Pentru a economisi timpul necesar pentru a citi și a vă familiariza cu programul tipărit care se eliberează la intrarea în festival, consultați-l online aici înainte și stabiliți-vă un plan de atac. Mulți dintre participanții la festival care vin în cuplu sau în grup se împart și cuceresc – degustarea de vinuri portugheze pentru o persoană este pentru alta o dezbatere despre viitorul capitalismului democratic. Alternativ, descărcați aplicația FT Edit pentru iOS, care este ghidul oficial de însoțire a evenimentului și care va cuprinde un program interactiv în ziua evenimentului, precum și mult mai mult conținut exclusiv în săptămâna dinaintea festivalului.
La ora 9.30 în ziua evenimentului, istoricul și colaboratorul FT Simon Schama va duce un mic grup de participanți la festival în Kenwood House pentru o discuție exclusivă de aproape despre rafinatul său rezident Vermeer, „The Guitar Player” și alți maeștri olandezi din acea cameră. Posesorii de abonamente vor avea posibilitatea de a achiziționa unul dintre cele 20 de bilete disponibile în următoarele două săptămâni. Dacă nu obțineți biletul de aur, nu vă temeți – Simon va găzdui o discuție aprofundată despre Vermeer și despre frenezia din jurul expoziției de la Rijksmuseum în cortul Arts, la ora 11:00.
Un alt sfat profesional: scriitorii și restauratorii de mâncare din FT Magazine Honey & Co’s food stand la festival se vinde întotdeauna, cu babka de ciocolată unctuos care zboară de pe masă până la prânz. Nu vreți să vă aflați blocat într-o coadă pentru tort și să pierdeți dezbaterea liderului în direct pe scena Big Ideas, unde editorul FT Roula Khalaf și alți jurnaliști FT decid asupra problemelor zilei. În acest an vă puteți asigura o babka întreagă (15 lire sterline) sau o cutie pentru două persoane (40 de lire sterline) care include nuci, sosuri, crudități crocante, pitta și piersici, rezervând în avans aici (cu un cod de reducere de 10% pentru cei care comandă înainte de 25 august: FTEARLYBIRD10).
Desigur, va exista o gamă largă de alte tipuri de alimente disponibile la standuri în ziua respectivă – ca să nu mai vorbim de degustări de brânză și ciocolată (vezi mai jos) – așa că nu disperați dacă nu vă angajați la cele de mai sus: nu veți rămâne flămânzi.
Dacă rămâneți pe plan local, ar fi bine să vă rezervați acum o rezervare pentru cină la unul dintre locurile recomandate de FT Globetrotter, enumerate mai jos.
Prieteni cu blană
Câinii bine purtați sunt mai mult decât bineveniți la festival. Cel mai câștigător câine de vânătoare al zilei va fi sărbătorit pe platformele noastre de socializare.
Cum se ajunge acolo
Porțile festivalului se deschid la ora 10.00. Pentru cei care vin cu metroul, există un microbuz de transfer al festivalului care operează din fața stației Golders Green, pe North End Road. Urmați costumele de in! Festivalul se află la cinci minute de mers cu mașina.
Pentru cei care vin cu mașina, există câteva locuri de parcare gratuite pe Hampstead Lane – dar plimbătorii de câini și alergătorii menționați mai sus se năpustesc asupra locurilor devreme, așa că merită să vă faceți loc cu o oră sau cam așa ceva înainte de începerea festivalului pentru a vă revendica locul și pentru a vă întinde picioarele.
Pasărea timpurie se poate îndrepta spre cafeneaua Brew House de la Kenwood House, care se deschide la ora 9 dimineața.
Există mai multe informații aici despre rutele de autobuz, taxiuri și parcare.
Odată ce ați trecut de porțile festivalului …
După ce ați prezentat permisul și ați ridicat punga cu bunătăți și programul festivalului, vi se va oferi un pastel de nata și puțină cafea, prin amabilitatea sponsorului nostru Visit Portugal. Veți observa, de asemenea, că alți participanți la festival s-au așezat pentru a-și încercui programele. Dar nu va fi nevoie să pierdeți timpul făcând asta, deoarece veți avea deja o idee despre unde vreți să vă îndreptați mai întâi.
Acum este momentul să luați o altă cafea de la unul dintre numeroșii vânzători (Rosslyn este preferatul actual al FT Globetrotter) și să vă îndreptați spre scena Big Ideas pentru ascuțirea creierului de la ora 10.15 cu unicul și unicul Tim Harford pe tema „De ce oamenii inteligenți cred lucruri prostești”.
Porcitul versus pășunatul
La ora 11.00, sesiunile vor începe pe toate cele 10 scene. Festivalierii vor putea fi văzuți străbătând cu hotărâre iarba pentru a prinde un loc în cortul ales. Cei care se dedică în totalitate sesiunii se vor așeza în față, în timp ce alții care preferă să se zgândăre la diverse sesiuni în loc să se angajeze se vor strecura într-un loc în spate, pentru a se putea strecura mai târziu într-un alt cort.
FT Globetrotter a observat o oarecare acaparare a locurilor pe scena Big Ideas – poate că nu este surprinzător, deoarece aceasta este sala motoare a festivalului, unde jurnaliștii FT și o serie de vorbitori vedetă răspund la întrebările importante ale zilei. Această mulțime angajată știe cine sunt și, aproape sigur, nu poate fi descurajată de la cursul lor de acțiune. Dar cei care sunt mai degrabă de natură să pască nu ar trebui să fie descurajați – un ecran mare în afara scenei principale va transmite în direct toate discuțiile și vor exista o mulțime de șezlonguri pe care să se relaxeze.
Degustare și modelare
În timp ce însoțitorul tău este ocupat să acapareze în cortul Big Ideas, tu ai putea fi de o convingere mai epicureică, dornic să nu ratezi diferitele degustări de pe parcursul zilei. Dacă sunteți organizat, puteți sări de la o degustare de ciocolată cu Pierre Marcolini, la o degustare de vin portughez cu Master of Wine Julia Harding și Alice Lascelles, editorialistă la rubrica de băuturi a FT, la o lecție despre cum să mănânci brânză în mod corespunzător cu Marcus Brigstocke sau un masterclass despre cum să bei rom, cu doar o oră între fiecare dintre acestea pentru a vă reveni și a asista la o discuție sau dezbatere. Pe parcurs, puteți chiar să învățați cum să vă îmbunătățiți palatul.
Pe lângă degustări, vă puteți murdări și mâinile la un atelier de olărit cu Martha Freud, care se desfășoară pe tot parcursul zilei în cortul Fearlessly Pink.
Pentru cei pasionați de cuvinte
Lexicografii vor avea parte de o adevărată desfătare: romancierul Julian Barnes va discuta despre bucuria dicționarului cu Sarah Ogilvy pe scena Literatură și viață; între timp, fanaticii cuvintelor încrucișate se pot delecta cu un diabolic rebus criptic de sâmbătă, în direct – cu experți – pe scena House & Home.
Băuturi și cină după festival
Toate lucrurile bune trebuie să se sfârșească și, pe măsură ce copacii maiestuoși din Kenwood aruncă umbre lungi pe teren și ultimii participanți la festival se îndreaptă spre ieșire, gândurile se vor îndrepta inevitabil spre băuturi și cină. Mulți se vor întoarce acasă, dar pentru cei care doresc să petreacă o noapte întreagă, FT Globetrotter are câteva favorite din cartier pe care să le recomande.
The Bull & Ultimul
Votat în mod frecvent printre cele mai bune gastropuburi din Londra (remarcat în special pentru friptura sa de duminică de explozie), Bull & Last, un han istoric din Heath-side cu camere, este unul dintre cele mai bune locuri pentru a lua masa în zonă. La 20 de minute de mers pe jos în amurg de la grădinile Kenwood House peste Hampstead Heath sau la o scurtă călătorie cu taxiul, este locul primitor perfect pentru a vă reface după o zi stimulantă. Produsele mele de bază sunt tabla generoasă de pește și, atunci când este de sezon, salata de mazăre englezească cu frigărui de mazăre, caș de capră și cartofi de brad roz. Întotdeauna las loc pentru una dintre budincile lor superbe.
Rezervați cu mult timp înainte. Pentru cei care doresc să încerce prânzul de duminică, pub-ul are, de asemenea, șapte camere frumoase la etaj, numite după personalități istorice locale (Mansfield este după primul conte de Mansfield, proprietarul Kenwood House și protectorul Hampstead Heath, în timp ce Dido este după Dido Belle, care a trăit cu străunchiul ei, Lordul Mansfield menționat mai sus, în Kenwood House).
Pub-ul face, de asemenea, coșuri de picnic grozave pentru a le duce pe iarba lungă de peste drum. 168 Highgate Road, Londra NW5 1QS (Site web; Direcții)
Jin Kichi
În cealaltă direcție, cuibărit în Hampstead Village se află Jin Kichi, un restaurant japonez care a fost menționat de două ori în FT – recomandat de Joshua Ogawa de la Nikkei în articolul său despre cele mai bune restaurante japoneze din Londra și, de asemenea, de supermodelul Kate Moss în ghidul său despre restaurantele sale preferate din întreaga lume.
Chiar și înainte de aceste distincții, era aproape imposibil să obțineți o masă sâmbătă seara în acest restaurant local prețuit, așa că rezervați ACUM. Totuși, s-a extins recent în mărime, astfel încât mai mulți oameni au șansa de a comanda unul dintre meniurile sale yakitori (Setul A este preferatul meu), o explozie umami sub forma unui platou de mini kebaburi sfârâind, sau cod negru la grătar ucigător marinat în miso alb. 73 Heath Street, Londra NW3 6UG (Site web; Direcții)
Tufișul de Holly
Ascuns în spatele Jin Kichi se află The Holly Bush, pubul preferat al FT Globetrotter din Hampstead Village. Această clădire din secolul al XVIII-lea este plină de colțișoare confortabile în care să te ascunzi cu o halbă de bere și este foarte populară printre excursioniști după o plimbare prin Heath. De asemenea, se oferă și un meniu bogat de pub. 22 Holly Mount, Londra NW3 6SG (Site web; Direcții)
The Southampton Arms
Acest local drăguț, aflat chiar în jos spre Kentish Town, la Bull & Last, se mândrește cu faptul că este o casă de bere și cidru care servește numai băuturi de la fabrici de bere mici și independente din Marea Britanie. Site-ul său spartan, dar cool, spune totul: „Nu avem un telefon și nu luăm rezervări, nu rezervăm locuri, mese, zone sau orice altceva de acest fel.” Treceți pe la noi pentru un pahar de ceva răcoritor alături de o echipă amuzantă de clienți obișnuiți. 139 Highgate Road, Londra NW5 1LE (Site web; Direcții)
Iazuri și nu numai
Acesta este, desigur, subiectul unui cu totul alt articol, dar ar fi neglijent din partea mea să nu menționez una dintre cele mai mari atracții ale Hampstead Heath: cele trei glorioase iazuri de înot – sanctuare supravegheate pentru înotul sălbatic care sunt mândria acestui colț din nord-vestul Londrei.
FT Globetrotter este reticent în a trimite cititorii FT posibili și amețiți la o baie post-festival, dar chiar în josul căii de la Kenwood House se află divinul iaz Kenwood Ladies’ Pond, rezervat exclusiv femeilor, și puțin mai departe iazul Highgate Men’s Pond. În cealaltă direcție se află Hampstead Mixed Pond. Pentru bilete, mergeți la Eventbrite.
Înotul la oricare dintre ele înainte de festival este eminamente posibil – mai ales că puteți doar să vă așezați și să plătiți la poartă înainte de ora 11:00 – deși vă va strica părul.
Abonamente pentru festival
Pentru o reducere exclusivă de 20 de lire sterline la Festivalul FTWeekend din 2 septembrie, faceți clic aici, folosind codul promoțional FTGlobetrotter
Rebecca Rose este editor al FT Globetrotter și editorul FTWeekend Festival
Împărtășește-ți momentele importante ale Festivalului FTWeekend în comentariile de mai jos. Și urmăriți FT Globetrotter pe Instagram la @FTGlobetrotter
Sursa: www.ft.com
