Cât costă Crăciunul anul acesta?

Este frig afară din mai multe puncte de vedere iarna asta. Familiile care se pregătesc pentru primul sezon de vacanță neafectate de restricțiile Covid din 2019 vor trebui să-și deschidă portofelele pentru un Crăciun foarte scump. Cea mai mare rată a inflației din ultimele patru decenii, combinată cu problemele lanțului de aprovizionare legate de pandemie, consecințele războiului din Ucraina se adună la un bulgăre de cărbune în stocul națiunii. Financial Times a analizat cifrele cheltuielilor de Crăciun pentru un coș de bunuri, inclusiv o cină cu curcan, gustări și vin spumant, plus cadouri și a constatat că costurile au crescut cu 14% față de anul trecut. Numai cina de Crăciun a crescut cu aproape 12%, potrivit unei analize realizate de firma de cercetare a consumatorilor Retail Economics. Aceasta nu include energia, unde o factură anuală „tipică” la gaz și electricitate a crescut cu 96% de la plafonul de iarnă 2021/2022 la 2.500 de lire sterline. Ca urmare a acestor costuri în creștere, mulți oameni se pregătesc să joace Scrooge atunci când vine vorba de festivitățile lor. Mai mult de jumătate dintre cei 2.000 de respondenți la sondajul de Crăciun al companiei de cercetare a consumatorilor Mintel spun că vor respecta bugete mai strânse, în timp ce aproximativ o treime spun că intenționează să cheltuiască mai puțin pe mâncare și băutură și să pregătească casa pentru Crăciun. „Oamenii își vor dori în continuare să aibă un Crăciun fericit”, spune Nick Carroll, director de categorie pentru informații despre retail la Mintel. Cu toate acestea, presiunile inflaționiste înseamnă că „oamenii vor tăia. O vedem deja. Valoarea este mult mai sus pe ordinea de zi”. La cheltuielile totale, Mintel se așteaptă ca vânzările cu amănuntul în funcție de valoare în noiembrie și decembrie să atingă 89,9 miliarde de lire sterline, o creștere de 2,1% față de aceeași perioadă a anului trecut, creșterea din acest an fiind în mare parte determinată de inflație. Potrivit firmei de cercetare, vânzările totale în volum sunt de așteptat să scadă cu 4,6% din cauza scăderii cheltuielilor discreționare. Iată cum unele dintre produsele de bază ale experienței de Crăciun din Regatul Unit vor costa mai mult în acest an: cina din Turcia gripă în 2022. Prețurile s-au dublat, potrivit fermierilor de curcan, deoarece boala și sacrificarea menite să reducă răspândirea ei au ucis jumătate din populația gratuită a țării. -se găsesc curcani între 1,2 milioane și 1,3 milioane înainte de a putea ajunge la mesele de Crăciun, făcând ravagii în finanțele fermierilor și creând deficit de păsări de sărbători. Fermitorul de curcani din Essex, Paul Kelly, care crește păsări în aer liber KellyBronze și crește curcani tineri pentru alte ferme, spune că a reușit să-și recupereze creșterea de 18% a costurilor în acest an. Pentru alți fermieri afectați de gripa aviară, impactul a fost devastator. Graficul cu bare al costului de producție din Regatul Unit de 5,5 kg de curcan care arată costurile de producție din Turcia au crescut Gerald Botterill, care furnizează în mod normal măcelarilor de lux Ginger Pig, spune că a pierdut toți cei 18.000 de curcani, gâște, rațe și găini de anul acesta la începutul lunii noiembrie, după ce a descoperit gripa aviară la ferma sa din Leicestershire. Fermierul octogenar spune că a fost cel mai rău eveniment care a lovit ferma familiei sale încă din copilărie. „A fost o experiență îngrozitoare pentru toată lumea”, adaugă el. „Nu putem ține gripa aviară departe pentru că este purtată de alte păsări – nu putem face nimic în privința ei”. Pilgrim’s UK, un mare producător de carne de porc, spune că se așteaptă la o creștere cu 25% a consumului de pulpe de porc și cotlete de porc în acest Crăciun, care probabil ar fi fost gătite încet pentru a utiliza mai puțină energie. . Carnea de vită are mai mult de-a face cu criza deficitului de curcan și cu cei care doresc să-și prezinte cina de Crăciun”, spune Kim Heath, manager senior de informații despre retail la AHDB, care consiliază fermierii din Marea Britanie pe piețele agricole și comerciale. Costurile de transport și de ambalare au afectat gustările. , cum ar fi chipsurile și ciocolata, precum și sucurile. „Prețurile intrărilor au crescut, problemele legate de lanțul de aprovizionare legate de pandemie continuând să afecteze costurile”, spune Siobhan Bentley, analist principal la Retail Economics. Firme precum Unilever și Mondelez au transferat costurile mai departe. consumatorilor prin creșterea prețurilor sau reducerea dimensiunii produselor lor.„Sthrinkflation” a fost de multă vreme o caracteristică, deoarece bunurile de larg consum încearcă să mențină prețurile prin reducerea dimensiunii unor produse precum ciocolata.Braci de CrăciunPrețul unui brad a crescut cu aproximativ 10-15% după seceta severă care a lovit Marea Britanie și Europa în această vară, precum și temperaturile mai calde din toamnă au afectat atât cantitatea, cât și calitatea stocului din acest an. Costurile de transport și forța de muncă au continuat să crească, în timp ce unii importatori resimt în continuare efectele problemelor lanțului de aprovizionare de anul trecut cauzate de lipsa paleților de cherestea, care a creat un blocaj de transport. Chris Bonnett, director general al centrului de grădinărit online Gardening Express, care vinde atât copaci britanici, cât și pomi importați, spune că clima a dus la probleme de calitate și o perioadă de recoltare mai scurtă. „Au existat probleme de aprovizionare în Europa din cauza secetei și a temperaturilor calde din toamnă, ceea ce a dus la perioade mai scurte de recoltare și la costuri mai mari ale forței de muncă”, spune el. „Calitatea a fost afectată și de vremea caldă de vară, care a dus la creșterea prețurilor”. Grafic cu bare al procentului de respondenți* care cheltuiesc mai puțin, numai Regatul Unit (%) care arată consumatorii care își îngustează portofelele de Crăciun Bonnett, care monitorizează prețurile în toată țara pentru a rămâne competitive, spune că, deși prețurile copacilor diferă în calitate și dimensiune, cel mai popular molid Nordmann de 6-7 picioare costă în jur de 40-50 de lire sterline, de la 35 de lire 35-45 de lire sterline, spune el. „Costul în centrele de bricolaj este de aproximativ 38 de lire sterline și de aproximativ 30 de lire sterline în supermarketurile mari. În centrele independente de grădină, ar costa în jur de 59,99 GBP și 80 GBP în centrele de grădină superioare. Cadouri Mai ales pentru cei mai tineri membri ai familiei, ceea ce este sub copac este la fel de important. comparativ cu alte costuri în creștere. Inflația prețurilor jucăriilor a fost de aproximativ 6,5%, potrivit Retail Economics, din cauza întreruperii lanțului de aprovizionare, în special în China, și a creșterii costurilor cu energie și transport. Cu toate acestea, prețurile unor articole cu preț mai mic, cum ar fi jucăriile moi, au scăzut. Aceasta este o veste bună pentru a treia dintre clienții care plănuiesc să cheltuiască mai puțin pe jucării și jocuri în acest an, potrivit sondajului Mintel. „Consumatorii au trecut cu siguranță la un preț mai mic”, spune Paul Reader, care a condus 2022 Dream Toy Roundup al Asociației comercianților de jucării, care se așteaptă să fie popular în acest Crăciun. Visând la un Crăciun strălucitor Poate părea trist acum, dar economiștii aduc vești despre bucurie și bucurie: Crăciunul care vine nu va fi atât de greu de înghițit. Cei mai mulți se așteaptă ca inflația din Regatul Unit să ajungă la vârf și ca inflația prețurilor de consum să scadă în 2023.”[This] este încă mai mare decât și-ar dori politicienii, dar acum mult mai mică decât 11%. Graficul cu linii de (%) arată creșterea inflației care duce la o scădere bruscă a salariilor reale În timp ce riscul unei reînnoite creșteri a prețurilor alimentelor rămâne ridicat, potrivit FMI, salariile reale par să fi atins nivelul minim. „Scăderea salariilor reale este cea mai gravă în acest moment și va deveni mai puțin accentuată în următoarele șase luni. Este probabil ca salariile reale să crească din nou până la sfârșitul anului viitor”, spune Dales. Și, deși se estimează că economia Regatului Unit va fi în recesiune pentru o mare parte a anului 2023, Camerele de Comerț din Regatul Unit prevăd o revenire la creștere până în al patrulea trimestru. anul este chiar după colț.

Sursa: www.ft.com