Pentru a profita la maxim de bucătăria ta, va trebui să utilizezi fiecare spațiu liber și să organizezi cât mai bine spațiul de stocare. Pentru a menține cămara cât mai organizată, citește în continuare cele mai importante recomandări.
Cămările sunt de toate formele și dimensiunile: mari, mici, în camere separate sau doar intrânduri în camera principală, dulapuri incastrate sau compartimente cu sertare. Lista poate continua la nesfârșit, însă toate aceste cămări, indiferent de aranjament au o cerință comună pentru a profita la maxim de ele: totul se reduce la organizare. Un spațiu de depozitare, cum este cămara, atunci când este bine organizat, ușurează toate activitățile pe care le desfășori în bucătărie. În plus, previne cumpărarea unor produse noi, doar pentru că nu poți găsi nimic în haosul din cămară.
În mod obișnuit, în cămară sunt depozitate alimentele, dar nimeni nu spune că nu poți așeza niște platouri, aparate electrocasnice ori consumabile cum ar fi hartia de copt ori staniolul.
Iată care sunt cei mai simpli pași pentru a organiza o cămară:
- Scoate totul
Exact, ai citit bine. Asigură-te că toate rafturile și toate sertarele sunt goale, astfel încât să poți trece totul în revistă. Sortează fiecare produs, grupează produsele din aceeași gamă, iar apoi așează-le înapoi pe rafturile curățate în prealabil. Nu uita să verifici datele de expirare și să arunci orice aliment expirat. Pe măsură ce așezi produsele înapoi în cămară, fă și un scurt inventar. Întocmește o listă cu alimentele care îți lipsesc, astfel încât să nu rămâi descoperit atunci când vei dori să gătești ceva special.
2. Sortează produsele pe categorii
Odată scoase toate produsele, le poți grupa pe categorii. Așează în același loc produsele pentru copt, conservele, borcanele, condimentele, cerealele, etc. Este o metoda care îți va permite să vezi dintr-o singură privire ce produse ai disponibile și ce trebuie să cumperi atunci când vei face aprovizionarea.
3. Folosește cutii și coșuri, borcane și obiecte de stocare modulare
Pentru a profita la maxim de spațiul oferit de cămara ta și pentru a menține alimentele proaspete pentru cât mai mult timp, utilizează recipiente transparente. Alege recipiente care se pot așeza ușor unele peste altele și care sunt destul de mari, astfel încât să poată păstra cantități utile de alimente. Etichetează fiecare recipient pentru a găsi mult mai ușor ceea ce cauți și pentru a nu face confuzii neplăcute atunci când gătești.
4. Multiplică spațiul disponibil
Pentru produsele care nu au nevoie de recipiente speciale și pot fi stocate în ambalajele originale, folosește coșuri sau cutii. Cutiile de conserve ori pachetele cu biscuiți pot fi păstrate în coșuri care sunt ușor de accesat.
5. Aranjează produsele din cămară în funcție de frecvența cu care le folosești
Obiectele și produsele pe care le folosești mai rar, le poți așeza pe rafturile de sus, unde poți să ajungi doar cu ajutorul unui scaun. Produsele pe care le utilizezi cu o frecvență medie poziționează-le pe rafturile de jos, iar cele pe care le folosești frecvent, chiar zilnic, așează-le la nivelul ochilor.
O cămară organizată te va inspira să gătești și să mănânci sănătos, iar completarea listei de cumpărături va fi mult mai ușoară. Vei putea vedea mai ușor ce alimente s-au terminat, iar aprovizionarea va fi mult mai rapidă.
Sfaturi rapide:
- Pachetele deschise trebuiesc bine sigilate, astfel încât moliile sau gândacii să nu fie atrași.
- Montează aplice pentru pereții interiori astfel încât să ai suficientă lumina pentru a găsi rapid orice ai nevoie.
- Pune etichete și pe rafturi, nu doar pe borcane și recipienți. Membrii familiei tale îți vor mulțumi și se vor orienta mult mai ușor în cămară.
- Dacă ai o cămară mică și spațiul este insuficient, cumpără mai puțin și mai des. Ori, folosește-te de un alt dulap din cameră pentru a depozita produsele pe care le utilizezi mai rar.
