Prezzo va închide 46 de restaurante cu pierderi, punând în pericol 810 locuri de muncă

Prezzo a declarat că va închide 46 restaurante care înregistrează pierderi, în timp ce se luptă cu creșterea costurilor cu energia și alimentele.

Mișcarea va pune în jur de 810 lucrători în pericol de concediere, a declarat lanțul de restaurante italiene, deși va încerca să redistribuiți „cât mai mult personal intern posibil”.

Afacerea deținută de capital privat a declarat că reducerile vor afecta locațiile în care „redresarea post-COVID s-a dovedit a fi mai dificilă decât am sperat”.

După închideri, lanțul va avea 97 de restaurante și aproximativ 2.000 de angajați.

Dean Challenger, directorul executiv al Prezzo, a declarat: „Nu este o problemă: „Ultimii trei ani au fost unele dintre cele mai dificile perioade pe care le-am văzut vreodată pentru high street și sunt extrem de mândru de modul în care colegii noștri au păstrat poziția Prezzo ca o experiență atractivă, de încredere, de mâncare și băutură de mare valoare

„Dar realitatea este că criza costului vieții, fața schimbătoare a străzii înalte și inflația în creștere au făcut imposibilă menținerea profitabilă a tuturor restaurantelor noastre”.

Grupul de restaurante a declarat că facturile sale de utilități s-au dublat și a fost afectat de costul alimentelor, care a atins luna trecută un maxim al ultimilor 45 ani.

„Credem că deciziile dificile pe care le luăm astăzi vor asigura că Prezzo poate continua să servească comunitățile cu mese de înaltă calitate, accesibile și de inspirație italiană pentru mulți alți ani de acum încolo”.