Producătorii englezi de vinuri anticipează recolte foarte bune în urma precipitațiilor din iulie

Ploile recente din iulie au fost poate nedorite pentru unii, dar au venit la momentul perfect pentru producătorii de vin din Anglia.

Mulțumită condițiilor meteorologice ideale din acest an, cultivatorii prevăd acum recolte abundente, ceea ce va stimula fără îndoială industria înfloritoare a vinului din Marea Britanie. Având în vedere că numărul podgoriilor din Marea Britanie a ajuns la un număr impresionant de 943, după cum a raportat WineGB, grupul comercial al industriei, viitorul pare promițător pentru vinurile englezești. În 2022, industria a produs 12,2 milioane de sticle, o creștere semnificativă față de cele 5,3 milioane de sticle din 2017.

O industrie în creștere

Industria vinului englezesc cunoaște o creștere remarcabilă, exporturile crescând de la 4% la 7%, iar producția se preconizează că va ajunge la 25 de milioane de sticle până în 2032. Această creștere este susținută de extinderea suprafețelor de viță-de-vie, cu 7.600 de hectare (18.800 de acri) de viță-de-vie prevăzute a fi plantate, comparativ cu cele 4.000 de hectare (9.900 de acri) actuale.

Condiții meteorologice perfecte

Anticiparea unei recolte reușite se datorează condițiilor meteorologice perfecte cu care se confruntă podgoriile. Augusta Raimes, partener la Raimes English Sparkling din Hampshire, își amintește de anul fenomenal 2018, care a stabilit așteptări mari pentru acest an. Raimes atribuie acest succes unei primăveri favorabile, în care înghețul a sosit la momentul potrivit, și soarelui abundent din iunie. Tocmai când se instalau condițiile de secetă, a sosit ploaia atât de necesară, asigurând bunăstarea viței de vie. Raimes speră acum ca august și septembrie să fie însorite pentru a spori și mai mult calitatea recoltei, care va avea loc în octombrie.

Producție și calitate crescute

Condițiile meteorologice pozitive au făcut ca podgoriile să se aștepte la o recoltă mai mare în acest an. Primele indicii arată ciorchini de struguri mai substanțiali și mai abundenți, un semn promițător pentru cultivatori precum Raimes. Directorul executiv și vinificatorul șef de la Sandridge Barton Wines, Duncan Schwab, împărtășește acest sentiment, atribuind succesul din acest an rezervelor excelente și florilor dezvoltate de viță de vie în anul precedent. Schwab afirmă că podgoria lor de 25 de acri produce, de obicei, în jur de 60 de tone de struguri, dar anul acesta, acest număr ar putea crește la 100 de tone. Boabele arată pigmentarea mai devreme ca niciodată, ceea ce indică o recoltă potențial excepțională.

Prevenirea bolilor

În timp ce ploaia a fost benefică pentru creșterea viței de vie, există, de asemenea, o îngrijorare cu privire la creșterea nivelului de boli din cauza umidității crescute. Pentru a preveni acest lucru, proprietarii de podgorii trebuie să asigure o bună circulație a aerului prin coronament, adesea obținută prin îndepărtarea selectivă a unor frunze. Schwab subliniază avantajul amplasării podgoriei lor pe malul râului Dart, în Devon, unde aerul cald se ridică și înghețul este mai puțin probabil. Prezența unui corp de apă important ajută la menținerea unui climat temperat în podgorie, reducând riscul de îngheț și creând un mediu propice pentru cultivarea strugurilor.¹.

Vara ideală pentru viticultură

Schwab descrie acest an ca fiind nu departe de vara ideală pentru viticultură. El explică faptul că temperaturile ridicate din anul precedent, care au atins 35°C, nu au fost favorabile pentru strugurii mai ușori, de climă rece. Cu toate acestea, condițiile din acest an au fost excepționale pentru toate tipurile de producție viticolă.