Interlaken Elvețienii au fost întotdeauna deosebit de entuziaști în ceea ce privește brânza lor. Vara trecută, Gstaad a început să instaleze vase uriașe de fondue din lemn pe versantul muntelui, în care oaspeții se puteau aduna și se puteau bucura de festinuri de brânză create cu kituri speciale portabile de fondue. Luna aceasta, operatorul de aventură Outdoor Switzerland își lansează propria inovație cu tema brânzei: petrecerea plutitoare cu raclette. De mai multe ori pe săptămână, în timpul sezonului de iarnă, până la opt persoane se vor îmbarca pe o plută gonflabilă la Bönigen, pe malul lacului Brienz, apoi vor pluti pe lac și pe râul Aare până la Interlaken, la lăsarea întunericului și aprinderea luminilor. Un ghid se va ocupa de vâslit, în timp ce oaspeții înveliți în pături se vor bucura de un festin raclette: cantități mari de brânză topită, cartofi fierți și murături, însoțite de vin alb. Excursiile de două ore se desfășoară până la 30 aprilie și costă de la 87 de franci elvețieni (78 de lire sterline) de persoană. outdoor.ch; interlaken.ch
Douz Orașul tunisian Douz, situat la sud de vasta salină Chott el Djerid, este cunoscut de mult timp ca „poarta de acces spre Sahara” – dunele încep chiar după plantațiile sale extinse de palmieri – dar niciodată ca un centru pentru hoteluri inteligente. Acest lucru ar putea începe să se schimbe luna viitoare, odată cu deschiderea primului său hotel de cinci stele, The Residence Douz, un complex de 50 de vile amplasat pe 14 hectare de dune și palmieri, cu două restaurante și un mare centru spa Clarins. Este prima stațiune din deșert pentru grupul Cenizaro, cu sediul în Singapore, ale cărui alte proprietăți Residence sunt situate pe plaje, inclusiv în Mauritius, Zanzibar și Maldive. Camerele duble costă de la 357 de euro pe noapte; cenizaro.com
Aflați primii despre cele mai recente povești ale noastre – urmăriți @ftweekend
