În luna iulie, seceta şi canicula au pârjolit culturile de grâu din Canada, la câteva luni după ce o iarnă grea le-a lovit pe cele din Rusia. Pagubele provocate la doi din cei mai mari exportatori mondiali, dar şi îngrijorările legate de calitatea recoltei în SUA au dus cotaţiile la grâu la cel mai ridicat nivel din ultimii ani. Asta a creat noi temeri cu privire la inflaţia preţurilor alimentelor pentru milioane de persoane vulnerabile, relatează Blomberg.
Astfel, pierderile de producţie ale Canadei și Rusiei vor fi compensate doar parţial de câştigurile înregistrate în alte ţări, pentru o cultură agricolă care este plantată pe cea mai mare suprafaţă a globului şi care este utilizată pentru produse de bază cum ar fi pâine, paste şi cereale pentru micul dejun.
Deasemenea cotaţiile la bursă au crescut cu 9,5%,până la cel mai ridicat nivel de după 2012.
Aşa că, cotaţiile futures la grâu la bursa de la Paris au crescut cu 9,5% săptămâna aceasta, până la cel mai ridicat nivel de după 2012, după ce Departamentul american al Agriculturii (USDA) şi-a redus estimările cu privire la producţiile de grâu din Canada şi Rusia, ceea ce va afecta stocurile şi comerţul mondial. Iar recoltă mai mică de grâu în SUA creează presiuni suplimentare.
Totodată, impactul va fi resimţit atât de gospodării cât şi de guverne, dar mai ales în ţările sărace care se bazează pe importuri. Şi atât în SUA cât şi în altă parte, costurile mai mari la pâine vor reprezenta o nouă presiune asupra unui lanţ de aprovizionare cu alimente care se confruntă deja cu un deficit de mână de lucru şi probleme cu logistica.
