Prețul cafelei atinge noi cote, în timp ce problemele meteorologice afectează oferta mondială

Costul ceștii de cafea de dimineață ar putea crește în curând, după ce prețul boabelor de arabica – cel mai răspândit soi produs – a crescut la un nivel record pe piețele internaționale de mărfuri.

Marți, prețul cafelei arabica a depășit 3,44 dolari pe kilogram, reflectând o creștere de peste 80% de la începutul anului. Boabele Robusta, care sunt mai ieftine și mai amare, au crescut și ele brusc, atingând noi maxime în această toamnă.

Creșterea prețurilor este urmarea condițiilor meteorologice dificile din Brazilia și Vietnam, principalii producători mondiali de cafea. Brazilia, cel mai mare producător de boabe arabica, a suferit cea mai gravă secetă din ultimii 70 de ani, urmată de ploi neobișnuit de abundente care amenință recolta înflorită din acest sezon. Vietnamul, cel mai mare furnizor de robusta, s-a confruntat, de asemenea, cu fenomene meteorologice extreme care se așteaptă să limiteze viitoarele recolte.

Aceste preocupări legate de aprovizionare apar într-un moment în care cererea globală de cafea este constantă. Consumul în țări precum China a crescut de peste două ori în ultimul deceniu, în timp ce prăjitorii și comercianții raportează că stocurile de boabe sunt extrem de scăzute.

Timp de mai mulți ani, marile mărci de cafea, inclusiv JDE Peet’s (proprietarul Douwe Egberts) și Nestlé, au reușit să absoarbă costurile mai mari ale materiilor prime, protejând consumatorii de creșterile de prețuri pentru a-și menține pozițiile pe piață. Cu toate acestea, specialiștii din industrie spun că această strategie își atinge limita. Având în vedere că prețurile în creștere ale boabelor exercită o presiune intensă asupra marjelor de profit, mărcile se pregătesc acum să transfere costurile către clienți în primul trimestru al anului 2025.

Gigantul italian al cafelei Lavazza, care până de curând a încercat să protejeze cumpărătorii de creșterea costurilor, a confirmat că a fost nevoit în cele din urmă să își ajusteze prețurile. David Rennie, șeful mărcilor de cafea de la Nestlé, a recunoscut, de asemenea, că firma va trebui să crească prețurile și, eventual, să ajusteze dimensiunile ambalajelor, descriind situația drept „vremuri grele” pentru întreaga industrie.

Analiștii din domeniul materiilor prime se așteaptă ca tendința de creștere a prețurilor la cafea să se mențină pentru o perioadă de timp, impactul condițiilor meteorologice extreme asupra ofertei și cererea puternică și constantă din partea consumatorilor făcând probabil ca iubitorii de cafea să simtă în portofele această presiune până anul viitor.

Jamie Young

Jamie este un jurnalist de afaceri experimentat și Senior Reporter la business Matters, aducând peste un deceniu de experiență în raportarea afacerilor IMM-urilor din Marea Britanie.
Jamie deține o diplomă în Administrarea Afacerilor și participă în mod regulat la conferințe și ateliere de lucru din industrie pentru a rămâne în fruntea tendințelor emergente.

Atunci când nu raportează cele mai recente evoluții în afaceri, Jamie este pasionat de mentoratul jurnaliștilor și antreprenorilor în devenire, împărtășind bogăția lor de cunoștințe pentru a inspira următoarea generație de lideri de afaceri.