Ce se ascunde în pudrele proteice: Riscuri neașteptate pentru consumatori

Conform raportului publicat marți și citat de Agerpres, dintre cele 23 de pudre proteice testate, peste două treimi prezentau o cantitate de plumb mai mare decât pragul considerat sigur — 0,5 micrograme per porție. „Nivelurile medii de plumb din aceste produse par să se fi agravat faţă de anii precedenţi”, se arată în document. În plus, două dintre mărcile analizate au avut concentrații atât de ridicate, încât experții recomandă evitarea completă a consumului acestora.

Cercetătorul Tunde Akinleye, coordonatorul investigației, a declarat că utilizarea frecventă a acestor produse nu este justificată:
„Descurajăm utilizarea zilnică a majorității pudrelor proteice, deoarece multe conțin niveluri ridicate de metale grele și niciuna nu este necesară pentru a vă atinge obiectivele în materie de proteine.”
El a adăugat că, deși popularitatea suplimentelor proteice este în creștere, în special în rândul celor preocupați de fitness sau de menținerea unei alimentații echilibrate, riscurile asociate contaminării cu plumb nu trebuie ignorate.

În ultimii ani, produsele bogate în proteine — de la batoane și băuturi până la pudre pentru shake-uri — au devenit tot mai căutate, atât în Statele Unite, cât și în Europa. Motivele sunt multiple: proteinele ajută la controlul greutății, susțin masa musculară și oferă o senzație prelungită de sațietate.

Totuși, nutriționiștii avertizează că majoritatea oamenilor obțin deja suficiente proteine din alimentația obișnuită, fără a fi nevoie de suplimente scumpe. „Nu este nevoie să adăugăm grame suplimentare prin pudre costisitoare, băuturi sau alimente procesate îmbogățite cu proteine”, atrag atenția specialiștii citați în anchetă.

Rezultatele studiului Consumer Reports readuc în discuție necesitatea unei supravegheri mai riguroase a suplimentelor alimentare, un sector în care standardele de siguranță sunt adesea mai permisive decât în cazul medicamentelor. Deși sunt promovate ca produse sănătoase și benefice, unele pudre proteice pot ascunde riscuri serioase, motiv pentru care experții recomandă prudență, verificarea etichetelor și informare atentă înainte de consum.

Sursa: financiarul.ro