Lanțul de pub-uri JD Wetherspoon a avertizat că prețul halbelor ar putea crește, deoarece compania se confruntă cu o creștere de 60 de milioane de lire sterline a costurilor în urma bugetului cancelarului Rachel Reeves.
Fondatorul Sir Tim Martin a subliniat că creșterea costurilor generate de asigurările naționale (NI) și de creșterea salariului de trai la nivel național pune o presiune substanțială asupra sectorului ospitalității, determinând multe întreprinderi de pub-uri să ia în considerare majorarea prețurilor.
Martin a explicat că, deși inflația costurilor a scăzut inițial după ce a atins un nivel maxim în 2022, recentele măsuri fiscale din buget au determinat din nou o creștere accentuată a costurilor. Bugetul include o creștere cu 1,2 puncte procentuale a contribuțiilor la asigurările sociale ale angajatorilor, care ajung la 15 %, și reduce pragul asigurărilor sociale. În plus, în timp ce taxele pe alcool au crescut odată cu inflația, băuturile la halbă au primit o reducere modestă de 1,75 %, o măsură pe care Tim Dewey, directorul general al producătorului de bere Timothy Taylor’s din Yorkshire, a descris-o ca fiind „irelevantă” în compensarea noilor presiuni fiscale asupra pub-urilor.
Wetherspoon a raportat o creștere de 5,9% a vânzărilor similare în ultimele 14 săptămâni, determinată de creșteri ale vânzărilor de baruri, mâncare și slot machines, deși rezervările de camere de hotel au scăzut cu 2%. Acțiunile Wetherspoon au crescut cu peste 2% la începutul ședinței de tranzacționare de miercuri, Martin exprimându-și un optimism prudent cu privire la anul următor, deși a recunoscut dificultatea previziunilor din cauza creșterii costurilor operaționale.
Grupul industrial UKHospitality, care reprezintă pub-urile, restaurantele și cafenelele, estimează că modificările NI vor adăuga un miliard de lire sterline la facturile fiscale din sector, stârnind îngrijorări cu privire la impactul mai larg asupra consumatorilor de pub-uri și la stabilitatea industriei ospitalității în contextul noilor presiuni financiare.
Jamie Young
Jamie este un jurnalist de afaceri experimentat și Senior Reporter la business Matters, aducând peste un deceniu de experiență în raportarea afacerilor IMM-urilor din Marea Britanie.
Jamie deține o diplomă în Administrarea Afacerilor și participă în mod regulat la conferințe și ateliere de lucru din industrie pentru a rămâne în fruntea tendințelor emergente.
Atunci când nu relatează despre cele mai recente evoluții în afaceri, Jamie este pasionat de mentoratul jurnaliștilor și antreprenorilor în devenire, împărtășind bogăția lor de cunoștințe pentru a inspira următoarea generație de lideri de afaceri.
Sursa: bmmagazine.co.uk
