Mozzarella

Consumul de brânzeturi a devenit un subiect sensibil pentru oricine este atent la nivelul colesterolului. Si totusi, lucrurile nu stau chiar așa. Anumite tipuri…

În Berlin, un start-up, care produce brânză de tip mozzarella şi ricotta fără ajutorul vacilor, a reuşit să strângă o finanţare record de la investitori interes…